FIERBEREA BOABELOR DE SOIA

March 20, 2013 | CATEGORIA Preparate de baza

boabe de soia, fierte, scurse

Un procedeu clasic, simplu, dar de durata:

INGREDIENTE:

–          boabe de soia

–     parti de apa

 

PREPARARE:

Se curata boabele de soia de impuritati, se spala in mai multe ape, apoi se lasa la inmuiat, in 4 parti de apa, la o parte soia.

boabe de soia, la muiat

Dupa aproximativ 12 ore, ele isi maresc volumul.

boabe de soia inmuiate

Se pun la fiert intr-o cantitate de apa dubla, fata de volumul lor si cand apa da in clocot, se lasa sa fiarba la foc mic, aproximativ 3 ore. Intre timp se ridica o parte din cojile boabelor , care se pot indeparta cu o spumiera.

boabe de soia fierte, spumuite

Boabele sunt fierte cand, daca le strangi intre degete, se farama usor.

boabe de soia, fierte, scurse

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *