O modalitate de a consuma un dulce sanatos, cu aroma complexa, dulce, acrisoara si usor amaruie, o metoda usoara, rapida si naturala de conservare a nutrientilor, pentru anotimpul racoros, in special.
INGREDIENTE (pentru 2 portii) :
– o gutuie
– 2 linguri de miere de albine (am folosit de tei, veche de 10 ani)
– 6 nuci
PREPARARE:
Se spala bine si se curata de seminte gutuile, apoi se taie in felii subtiri, care la randul lor se taie in bucati marunte.
Se acopera cu apa si se fierb la foc domol, pana se patrund. Se strecoara apoi, se asteapta sa se raceasca si li se adauga mierea si miezul nucilor decojite, faramat grosier.
Se amesteca si se savureaza.
