O reteta intens parfumata si bogata in nutrienti esentiali.
INGREDIENTE:
– 1 kg dovleac
– o lingura de seminte de cardamon
– ½ lingurita de pudra de ghimbir
– 200 ml apa
– miere de albine (optional)
PREPARARE:
Se curata dovleacul, se taie in bucati dupa preferinta, se plaseaza intr-un vas termoizolant si se asezoneaza cu pudra de ghimbir si semintele de cardamon.
Se toarna apa peste intreg ansamblul care se introduce in cuptorul incins, se scade temperature la 120 de grade C si se lasa la copt pana se patrunde dovleacul si se intrepatrund aromele. Se consuma cald sau rece, cu adaos de miere de albine, pentru doritorii de dulce accentuat.
