O crema fina, usor picanta, fara adaos de grasimi, cu conopida fiarta si branza telemea de vaca proaspata si usor sarata.
INGREDIENTE:
– 400 gr conopida
– 150 gr branza telemea de vaca
– 12-15 gr de usturoi
– ½ legatura de marar verde
– sare neiodata, dupa gust
PREPARARE:
Se spala bine conopida, se desface in buchete si se fierbe in apa cu putina sare pana se patrunde, apoi se strecoara si se paseaza usor in strecuratoare. I se adauga branza telemea de vaca rasa, usturoiul curatat si pisat, apoi mararul verde spalat si tocat fin.
Se paseaza totul cu-n blender de mana, crema astfel obtinuta fiind delicioasa si hranitoare.
Arata foarte bine, precis e si foarte delicioasa, combinatia merge bine.