Un compot plin de antioxidanti, revigorant si cu gust bogat in arome.
INGREDIENTE (pentru 4 portii):
– 1 l apa
– 4 mere
– o rodie
– 6 nuci
– pudra de scortisoara, dupa gust
– sirop natural de sfecla de zahar, dupa gust
– 4 felii de lamaie
PREPARARE:
Merele se spala, se curate de seminte si cotoare, apoi se maruntesc, dupa preferinta. Se desface rodia si dupa ce apa clocoteste 3 minute, se intrerupe fierberea, se adauga merele, semintele de rodie si siropul de sfecla, apoi se acopera vasul si se lasa cam 5 minute, ca ingredientele sa-si intrepatrunda aromele. Intre timp, se curate nucile, iar miezul lor se farama grosier. Se portioneaza compotul si in fiecare portie se adauga nucile, pudra de scortisoara si cate o felie de lamaie.
