CIORBA RAW VEGANA, DE LEGUME

aprilie 6, 2015 | CATEGORIA Ciorbe

ciorba raw vegana, de legume, detaliu

O ciorba cruda vegetariana, prin care toti nutrientii ingredientelor sunt pastrati intacti, hranind organismul celor ce o consuma, oferind totodata prospetime gustului.

INGREDIENTE:

–          o ceapa mica

–          un morcov

–          o radacina de patrunjel

–          3 tulpini de apio, cu cateva frunze

–           un ardei ( am folosit conservat, cu sare)

–           o felie de lamaie

–           sare neiodata, dupa gust

–           apa plata, in functie de cat de concentrata o doriti

–           4 fire de leustean verde

 

PREPARARE:

Se spala bine legumele si se curata, apoi se marunteste ceapa, ardeiul si tijele de apio, iar morcovul se taie rondele si se plaseaza toate in blender, cu putina apa.

legume in blender, pentru ciorba raw vegana

Se blenduieste totul, se mai adauga apa, dupa preferinta, se potriveste de sare (eu nu am pus deloc, intrucat a fost suficient de sarat ardeiul conservat), se stoarce felia de lamaie, apoi se asezoneaza cu firele de leustean, spalate si tocate fin. Se consuma imediat.

ciorba raw vegana, de legume

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *