O reteta ce-i amplifica cepei calitatile vindecatoare, excelenta ca atare sau ca garnitura.
INGREDIENTE:
– 4 cepe
– 1/2 lingurita de oregano uscat
– un praf de boia de ardei dulce
– o lingura de ulei de floarea soarelui, presat la rece
– un praf de sare de Himalaya
PREPARARE:
Se spala bine cepele, in coaja.
Se coc in cuptor, pe gratar, pana se inmoaie. Se scot din cuptor si se decojesc.
Se taie apoi in sferturi si se asezoneaza cu sarea, boiaua de ardei dulce, uleiul presat la rece si cu oregano uscat.
