Un ceai sanatos, cu veleitati in scaderea glicemiei, preparat astfel incat sa cumuleze si enzime, atat de benefice digestiei.
INGREDIENTE:
– 10 frunze de dud
– o lingurita miere de albine
– o felie de lime (optional)
PREPARARE:
Lasati 5 frunze de dud, cca 5 ore in 100 ml apa, spalate in prealabil si eventual maruntite, pentru a ajuta la obtinerea mai rapida a unei ape enzimatice.
Apoi din celelalte 5 frunze de dud preparati o infuzie (lasati 250 ml apa sa fiarba un minut, apoi o turnati peste frunze, le acoperiti 15 minute si le strecurati). Lasati ceaiul sa se racoreasca, atat ca sa poata fi savurat, adaugati apa enzimatica de pe primele 5 frunze, apoi mierea de albine si eventual sucul feliei de lime, pentru un adaos de nutrienti si enzime si eventual pentru un gust mai aromat.
