Un ceai clasic cu efecte imunostimulatoare si antiinflamatoare, indulcit cu o miere speciala, de balta. Este o miere de flora spontana (butoias, sulfina, lemnie, palamida, menta salbatica, etc) cu gust dulce acrisor, foarte aromata, cu mare varietate de nutrienti.
INGREDIENTE (pentru 4 portii):
– 2-3 cm radacina de ghimbir
– o lamaie
– 3 lingurite de miere raw, de balta
– 650 ml apa
PREPARARE:
Se spala si se curate bucata de ghimbir, apoi se razuieste fin.
Se aduce apa la punctul de fierbere, se intrerupe fierberea si se adauga ghimbirul razuit, apoi se lasa vasul acoperit, pana scade temperature cam la 40 de grade, o temperatura ca de la soare, cat sa se poata bea cald. Se strecoara, apoi in fiecare portie se poate adauga mierea de albine si sucul lamaiei, fara a le afecta calitatea nutrientlor.
