O reteta clasica de ceai, cu arome speciale, marcate de un amarui usor.
INGREDIENTE:
– 2 inflorescente de coada soricelului
– o ramurica de menta de camp
– 1 l apa
– ½ lamaie
– o lingura de zahar brun (optional)
PREPARARE:
Se aduce apa la punctul de fierbere, in ceainic, se lasa sa clocoteasca 2 minute, apoi se intrerupe fierberea si se adauga inflorescentele de coada soricelului si ramurica cu flori de menta de camp. Se lasa vasul acoperit cca 10 min, iar pentru iubitorii plantelor se poate savura simplu, are o nota usor amaruie marcata de un miros foarte aromat. Pentru doritorii unui ceai clasic, se adauga lamaia si zaharul, se amestec pentru omogenizare, obtinad o aroma mai complexa cu-n amarui atenuat.
