CARTOFI DULCI CU VARZA CRUDA SI MIRODENII

octombrie 20, 2022 | CATEGORIA Aperitive

cartofi dulci cu varza cruda si mirodenii

Un meniu care imbina gustul cartofilor dulci cu al celorlate ingrediente, intr-o salata bogata nutritiv si antioxidanta.

INGREDIENTE:

– 2 cartofi dulci
– o varza alba, romaneasca
– 10-12 rosii cherry
– o crenguta de cimbru de gradina
– ½ lingurita de piper negru macinat
– o lingurita de ulei de masline extravirgin
– 2-3 fire de patrunjel verde
– sare de ocna (dupa gust)

 

PREPARARE:

Se spala bine cartofii si se fierb in coaja, pana se patrund. Dupa racire, se curata de coaja si se taie cubulete.

ingrediente pentru cartofi dulci cu varza cruda si mirodenii

Varza, bine spalata se toaca fin si se sareaza, iar rosiile cherry se spala bine si se taie in jumatati sau sferturi, in functie de marime. Se alterneaza varza cu cartofii si rosiile, se asezoneaza totul cu cimbrul de gradina si cu piperul negru macinat, apoi se garniseste cu uleiul de masline extravirgin si cu frunzele de patrunjel verde, bine spalate.

cartofi dulci cu varza cruda si mirodenii

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *