Sunt dulciuri consistente, aratoase si gustoase.
INGREDIENTE:
– 200 gr cartofi fierti
– 150 gr cas dulce de vaca, bine scurs
– 75 gr stafide aurii
– 2 linguri de zahar brun
– 2 linguri de sirop de agave ( sirop de artar/ 1 lingura de miere)
– scortisoara, dupa gust
PREPARARE:
Cartofii se spala foarte bine si se fierb in coaja, apoi se curata si se rad pe razatoarea mare.
Casul se framanta cu stafidele, apoi se adauga zaharul si siropul de agave.
Se combina aceasta compozitie cu cartofii, se omogenizeaza bine si se formeaza bulete.
Acestea se tavalesc apoi, partial, prin scortisoara macinata.
