Brownies din ingrediente crude, rapide, consistente nutritiv si cu aroma marcanta.
INGREDIENTE:
– 2 cani curmale
– o cana faina de migdale (migdale rasnite)
– ½ cana de pudra de carob
– ½ lingurita de scortisoara macinata
PREPARARE:
Se rasnesc migdalele, pentru a obtine faina.
Se maruntesc in robot curmalele, pana obtinem o textura lipicioasa.Se adauga apoi faina de migdale, pudra de roscove si praful de scortisoara si se macina cu rabdare, cu pauze din cand in cand pentru a nu se incalzi prea tare compozitia, pana se obtine o consistenta omogena si lipiciasa. Se intinde un aluat din compozitia obtinuta.
Se introduce 2 ore in frigider, apoi se portioneaza in dimensiunile si forma dorita.
