Briose racoritoare, din doua fructe bogate in fibre si antioxidanti, cu gusturi bine asociate, rapide si delicioase.
INGREDIENTE (pentru aproximativ 12 bucati):
– 750 gr prune vinete
– o rodie
PREPARARE:
Se spala bine prunele si se curata de samburi.
Se maruntesc in robotul cu lama in S, apoi cu piureul obtinut se umplu formele de briose. Se desface rodia, iar semintele acesteia se impart in fiecare locas, amestecandu-se in piureul de prune, avand grija sa opriti cateva, pentru garnisirea brioselor.
Se plaseaza apoi in congelator, unde trebuie sa zaboveasca minim o ora si jumatate.
