O reteta din ingrediente crude si nutritive, un dulce rapid si sanatos ce constituie intotdeauna un ideal izvor de energie.
INGREDIENTE:
– 200 gr curmale (cu samburi)
– 2 linguri de seminte de floarea soarelui
– 50 gr samburi de migdale
– 4 linguri de suc de lamaie
PREPARARE:
Se lasa curmalele 10 minute la hidratat, apoi li se scot samburii si se plaseaza in robot. Semintele de floarea soarelui se rasnesc, obtinandu-se o faina, iar circhinii de salcam se spala foarte bine, apoi li se desprind florile si acestea impreuna cu faina de floarea soareluii se adauga peste curmale.
Se toaca si se amesteca bine cu ajutorul robotului. Se obtine o pasta lipicioasa, peste care se adauga sucul de lamaie, se amesteca bine si se formateaza, cu ajutorul palmelor, sfere ce se tavalesc apoi prin samburii de migdale faramati grosier.
Bomboanele astfel obtinute sunt perfecte.
