O bautura hranitoare, revigoranta, cu parfum si gust delicat.
INGREDIENTE (pentru 1 litru):
– 3 inflorescente de soc
– o lamaie
– un litru de apa
– sirop de agave, dupa gust
PREPARARE:
Se spala bine inflorescentele de soc. Se rade putina coaja de lamaie, cam jumatate de lingurita, si impreuna cu florile de soc se aseaza in recipient.
Se aduce apa la punctul de fierbere, se fierbe 3 minute, se intrerupe fierberea, se lasa alte 3 minute sa scada temperatura, se toarna in recipient, se feliaza lamaia si se adauga si ea, apoi se lasa sa se raceasca intregul aranjament. Se adauga siropul de agave (sau orice alt indulcitor inofensiv), dupa gust, apoi se poate consuma, la temperatura camerei sau rece, de la frigider.
