O reteta hipocalorica, antiinflamatoare si bogata in antioxidanti.
INGREDIENTE:
– 500 gr bame conservate
– 100 ml suc de rosii
– ½ lingurita de curcuma (turmeric)
– 3-4 catei de usturoi
– o lingura de ulei de floarea soarelui, presat la rece
– 3 linguri suc de lamaie
– patrunjel verde
– sare de Hymalaia, dupa gust
PREPARARE:
Se clatesc bamele conservate si se lasa la scurs. Se curata si se spala bine usturoiul, apoi se aduna si celelalte ingrediente.
Se pregateste sosul adaugand peste sucul de rosii usturoiul pisat, curcuma, uleiul de floarea soarelui si sucul de lamaie.
Se spala bine si se rup frunzele de patrunjel verde, apoi se asezoneaza bamele cu sosul picat de rosii si cu frunzele de patrunjel.
Se amesteca toate, apoi se potrivesc de sare.
