O asociere ideala de ingrediente, proaspete si aromate, cu grasimi benefice pentru inima si intreg sistemul circulator.
INGREDIENTE:
– o legatura de busuioc mov frunze de busuioc mov
– un avocado
– o ceapa
– ½ lamaie
– ½ lingurita piper negru macinat
– sare de ocna, dupa gust
PREPARARE:
Se curata ceapa si se spala bine, apoi se razuie fin si se scurge de suc (in acest fel ramane mai mult fibra acesteia, sucul de ceapa in medicina ayurvedica fiind un foarte bun antibiotic, insa trebuie consumat cu masura, pentru ca, in timp, uzeaza sistemul nervos). Avocado se curata de sambure si coaja, apoi se razuie grosier.
Peste miezul razuit de avocado se adauga ceapa, sucul lamaiei, piperul macinat si sarea. Se amesteca cu grija si se plaseaza din compozitia rezultata, cu lingurita, portii pe frunzele de busuioc mov, bine spalate.
