O reteta prin care ananasul capata o aroma distincta si chiar daca isi dezactiveaza o parte din enzime, este mai putin acid pentru organism.
INGREDIENTE (pentru o portie):
– 2 felii de ananans proaspat
– o lingura de miere de salcam cu ghimbir
– 3 frunze de rozmarin
– un varf de crenguta de rozmarin, pentru garnisit
PREPARARE:
Se curata feliile de ananas, apoi se plaseaza pe gratarul foarte bine incins.
Se lasa cate 2 minute pe fiecare parte, apoi, dupa racire, se asezoneaza cu mierea cu ghimbir si cu frunzele de rozmarin, bine spalate si tocate fin. Se garnisesc cu varful de crenguta de rozmarin.
