TORT FESTIV CRUD, CU CREMA DE MENTA SI KIWI

September 30, 2012 | CATEGORIA Dulciuri

tort crud, festiv, cu menta si kiwi

Este un tort elegant, cu aroma distinsa usor si rapid de preparat.

INGREDIENTE

Blat

100 gr migdale

50 gr pudra de roscove

1/2 l-ta menta uscata macerata in alcool

50 gr miere

100 ml apa

 

Crema

200 gr kiwi

200 gr caju

2 lingurite menta uscata

30 gr ulei de cocos

30 gr nuca de cocos razuita

100 gr miere de albine

2 linguri zeama de lamaie

100 ml apa

 

Pentru ornat

fulgi de migdale

felii de kiwi

menta macerata in alcool

 

PREPARARE:
Semintele de caju le lasam la inmuiat in apa cu menta uscata, cam 5 ore.

caju inmuiat, cu frunze de menta

Menta uscata, se farama si lasa la macerat in alcool, cateva ore.

menta la macerat, in alcool

Componentele pentru blat le mixam cu ajutorul robotului, obtinand un blat de o consistenta groasa, lichida.

blat tort crud, festiv

Il turnam intr-o forma inalta sau un inel culinar si-l lasam la frigider, timp in care pregatim ingredientele pentru crema.

ulei de cocos, kiwi si caju inmuiat cu menta

Le amestecam in robot si obtinem o crema groasa.

crema pentru tort crud, festiv

Turnam crema peste blat si pastram totul la congelator, cca 2 ore. Sacoatem tortul din forma si-l ornam dupa preferinta si imaginatie.

tort crud, festiv, cu menta si kiwi

felie de tort crud, festiv, cu crema de menta si kiwi

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *