Va doriti o digestie perfecta si totodata o purificare a sangelui ?

Folositi tintaura, planta cu flori diafane, bogata in substante amare, cu efecte coleretic, colagog si depurativ, care stimuleaza digestia si detoxifica sangele. Substantele specifice (critaurina, critocentaurina,critosterina), uleiurile eterice, sarurile minerale, rasinile si acidul  oleanolic din compozitie recomanda aceasta planta pentru stimularea digestiei, protejarea ficatului si a colonului, buna functionare a bilei, reglarea metabolismului. Totodata are si puteri de antibiotic si antitermic, putand fi administrata in cazul infectiilor respiratorii si a starilor gripale. Dupa renumitele sale efecte benefice de-a lungul timpului tintaura a primit diferite denumiri populare: fierea pamantului, iarba frigurilor, iarba incepatoare de sange.  Denumirea sa stiintifica, centaurium erythraea, este legata de  povestea antica a centaurului Chiron care si-a vindecat ranile cu aceasta planta, fiind utila si in tratarea si ingrijirea pielii. Tintaura se recomanda si ca puternic detoxifiant, avand efect in intoxicatii alcoolice sau cu substante chimice, fiind un excelent protector si drenor hepatic. De asemenea este eficace impotriva parazitilor intestinali, stimuleaza si regleaza pofta de mancare, fiind indicata in convalescenta si anorexie, protejand si impotriva leucemiei si a obezitatii.

In bucatarie, tintaura triumfa in ceaiuri, alaturi de alte plante tamaduitoare si hranitoare cat si intr-un vin specific, ce poate fi indulcit sanatos, cu indulcitori naturali, dar ea poate innobila si alte preparate, care sa cuprinda mai ales ingrediente crude si care sa-i estompeze gustul amar si sa-i puna in valoarea puterea nutritiva si pe cea estetica, in garnisirea acestora.