SUPA DE MERE VERZI

iulie 18, 2012 | CATEGORIA Retete cu fructe

supa de mere verzi

O supa tonica, racoroasa care constituie deliciul amiezilor caniculare.

 

INGREDIENTE:

 

–         500 gr de mere verzi

–         125 gr smantana

–         1 galbenus de ou

–         1 legatura mica de patrunjel verde

–         2 felii de lamai

–         2 cuisoare (optional)

 

PREPARARE

 

Merele se spala, se curata de coaja si de cotoare si taie felii.

mere intregi si curatate, pentru supa Se pune apa la fiert si cand da in clocot se adauga merele si feliile de lamaie, se lasa 3 minute sa fiarba si se intrerupe fierberea.

mre fierte, perntru supa

Se bate galbenusul de ou spuma si se adauga smantana  si patrujelul, tocat fin.

ou cu smantana si patrunjel, pentru supa dfe emre

Toate acestea se adauga in supa fierbinte si se lasa  acoperite 10 minute. Optional, se mai pot adauga  cuisoare pentru cine iubeste aroma lor si se poate consuma, la temperatura camerei, sau rece.

supa de mere verzi

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *