Iata o combinatie avantajoasa care armonizeaza ambele gusturi si le face ravnite.
INGREDIENTE (pentru un pahar de suc concentrat):
– 2 teline potrivite ( au cantarit 375 gr)
– un grapefruit ( a cantarit 360 gr)
Ideea este ca aceste 2 ingrediente, cantarite in coaja, sa aiba cam aceeasi greutate. Se pot amesteca in orice proportie, doar ca gustul va avea o tenta mai puternica, fie de telina, fie de grapefruit.
PREPARARE:
Telina se spala, se curata de coaja, se rade pe razatoarea mica si se stoarce prin tifon, iar grapefruitul se stoarce cu storcatorul de fructe. Se amesteca sucurile, se consuma ca atare, in stare naturala sau diluate cu apa minerala si idulcite sanatos cu miere, sirop de artar sau de agave.
