Pentru a innobila gustul si nutrientii unei cutii de ton maruntit in suc propriu, procedati ca in reteta ce urmeaza:

INGREDIENTE:

–         o cutie de ton maruntit, in suc propriu

–         o rosie

–         o ceapa

–         un morcov

–         un ardei

–         4 frunze de salata verde

–         2 fire de patrunjel verde

–         2 linguri ulei de masline

–         suc de lamaie, dupa gust

–         sare, dupa gust

PREPARARE:

Se spala si se curata morcovul, ceapa, ardeiul si rosia. Morcovul se rade pe razatoarea mare, ceapa se taie rondele pe lat (am ales una lunguiata, pentru aspect), ardeiul se taie fasii, iar rosia se feliaza , fiecare felie se taie apoi in  cate 3 bucati.

Se astern frunzele de salta verde, si peste ele se aseaza alternand putin morcov, ardei, rondele de ceapa , bucati de rosii si tonul scurs de sucul propriu. Se pulverizeaza putina sare, se stropeste totul cu uleiul de masline si cu suc de lamaie.Se garniseste dupa imaginatie cu bucati de lamie si frunze de patrunjel.