Va doriti un puternic antiinfectios intern si extern, natural, fara contraindicatii ?
Ei bine, patlagina, planta la indemana tuturor, este asul dumneavostra in acest caz. Cunoscuta si sub diverse denumiri populare, este raspandita in toate zonele tarii, fiind rezistenta pe orice clima, frunzele sale supravietuind chiar si iarna, sub stratul de zapada. Cu un continut apreciabil de minerale (calciu, fier, zinc, magneziu) si vitamine (A,C si K), taninuri, carotene, enzime, pectine, saponine si ulei volatile, patlagina reprezinta un bun suport in corecta functionare a unui organism. Patlagina mai prezinta un compus organic specific, aucubina, ce protejeaza ficatul si un altul, allantoina, ce stimuleaza cresterea celulelor, fiind de asemenea bogata si in flavonoide, care actioneaza impotriva virusurilor si a alergenilor. Este indicata in protejarea aparatului respirator stimuland sistemul imunitar, avand actiune antiinflamatoare, analgezica si usor antibiotica, actinand impotriva bronsitelor, a astmului, totdata protejand pe aceleasi considerente, impotriva ulcerelor si a ulceratiilor interne, cat si externe, a inflamtiilor articulare de natua reumatica. Frunzele de patlagina constituie un remediu natural al afectiunilor pielii, generate de arsuri solare, taieturi, rani, intepaturi, ulcer varicos, zona zoster, herpes. Prin efectul sau de scadere a colestrolului nociv cat si a tensiunii arteriale, ajuta sistemul cardiovascular.
IMPORTANT ! Patlagina poate fi si trebuie introdusa in alimentatia sugarului de la varsta de 6 luni.
In bucatarie, patlagina este rar folosita la adevarata sa valoare, mai ales in bucataria autohtona. Inafara de ceaiuri si siropuri de alint si de preventie, mai exista o tendinta moderna, in special in retetele crud vegetariene, de a folosi semintele de psyllium, o varietate de patlagina indiana, cu seminte mai mari. De aceea nutritionistii recomanda folosirea frunzelor de patlagina, in cat mai variate retete, de preferat in stare cruda, adaugate in salate sau in preparate din carnuri, branzeturi, sau vegetale.
