Este un nectar obtinut fara fierbere, iar zaharul este inlocuit cu miere de albine. Consistenta, dulceata si calitatile nutritive sunt impecabile.
INGREDIENTE (pentru o portie):
– 2 pere zemoase
– o lingurita de miere
– un praf de scortisoara
– zeama de la un sfert de lamaie
PREPARARE:
Perele se spala, se curata de codite si cotoare, se taie cubulete.
Se amesteca in blender, cu tot cu coaja, apoi se toarna imediat in pahar, deasupra se adauga mierea, apoi zeama de lamaie si scortisoara. Gustul este dulce si aromat.
