mai 30, 2013
Va doriti un sedativ natural si un antiinflamator inofensiv ?
Consumati cu incredere, in cantitati moderate, mac. Florile si semintele acestei plante au puteri sedative, calmante si antiinflamatoare. Ele contin alcaloizi, mucilagii, acizi organici, proteine, lipide, glucide,taninuri, fiind si o sursa importanat de minerale: iod, magneziu, mangan, zinc, cupru. Acidul linoleic si cel oleic pe care macul ii contine, au efect anticancerigen si protejeaza de atac de cord si de afectiuni cardiace. Petalele au proprietati ce intaresc organismul contra racealii si a gripei, a tusei convulsive, chiar si a anghinei pectorale si au actiune eficienta impotriva contractiilor si a spasmelor. Semintele de mac, chiar si capsulele crude sau uscate, au putere sedativa si antiinflamatoare, protejeaza de afectiuni psihologice, de insomnie, colici abdominale, iar cele mai recente studii promoveaza efectele benefice ale acestora in osteoporoza.
ATENTIE: Consumul plantei sub orice forma este interzis copiilor!
In bucatarie, frecvent folosite sunt semintele de mac, care predomina in foietaje si aluaturi. Se recomanda consumul cat mai natural, al petalelor in special, crude sau uscate in salate si bauturi.