O inghetata condensata in nutrienti, cu gust special, deosebit de placut
INGREDIENTE:
– 35 gr fructe de catina (10 gr pentru suc de inmuiat alunele si 25 gr, pentru inghetata)
– 100 gr alune de padure crude
– 50 gr miere de albine
– 200 ml vin alb
PREPARARE:
Fructele de catina se curata de ramurele si impuritati si se spala
Alunele de padure se lasa la inmuiat in apa, in care s-au stors 10 gr de fructe de catina, 3 ore.
Restul fructele se storc, se foloseste totul din blender, atat sucul lor cat si fructele stoarse.Alunele de padure se maruntesc foarte bine, apoi se amesteca cu fructele de catina stoarse si cu mierea.
Se adauga vinul, se omogenizeaza si se introduce amestecul in congelator.Atat aspectul, cat si gustul acestei inghetate sunt speciale.