INGREDIENTE
PREPARARE
Aroma gutuilor este atat de profunda, incat nu trebuie alaturata multor ingrediente pentru a nu o denatura.
Gutuile se spala si se curata de cotoare, si se taie cubulete mai mari. Cand apa se apropie de punctul de fierbere se adauga zahar sau miere dupa gust, se lasa sa dea un clocot, se adauga o jumatate de lamaie feliata, apoi gutuile taiate, dupa care se intrerupe imediat fierberea. Vasul se lasa acoperit 15 minute, dupa care se ridica capacul si se adauga un praf de scortisoara.
Se lasa sa se raceasca si se consuma la temperatura camerei sau de la frigider.
