Doriti un puternic antiseptic ?

Ei bine, consumati cu regularitate ceapa. Aceasta contine tiosulfinate, substante cu proprietati antimicrobiene, ce o determina sa se comporte exact ca un antibiotic fata de culturile de stafilococi. Lupta cu eficienta impotriva tuberculozei si a infectiilor tractului urinar, impotriva candidozei. Are proprietati diuretice, eliminand retentia de apa. Este un bun stimulator al aparatului hepatic si renal. Ceapa are actiuni antiinflamatoare datorita quercitinei din compozitia sa, a substantelor flavonoide, luptand impotriva arteritei si gutei. Actiunile benefice ale cepei se extind si asupra scaderii tensiunii arteriale, cat si a subtierii sangelui, avand capacitatea de a dizolva cheagurile de sange. Scade colesterolul rau, previne accidentele cardiovasculare, combate ateroscleroza si tulburarile de memorie. Cromul din compozitia cepei ajuta la  mentinerea sanatatii celulelor, creste toleranta la glucoza si scade procentul de insulina. Stimuleaza functionarea colonului, fruct-oligozaharidele din compozitiz cepei ajutand la inmultirea bacteriilor bune din intestin, fiind un probiotic natural, combatand fenomenele de constipatie si flatulenta. Actiunile ei benefice nu se opresc aici. Bogatia sa in glucide, lipide, proteine, in  vitaminele A,B,C,E, in numeroase oligoelemente precum sodiu, sulf, potasiu, calciu, siliciu, iod, fosfor, carbon, clor, magneziu, zinc, cupru, uleiuri volatile, acid fosforic, o recomanda in stimulerea metabolismului, intarziind procesul de imbatranire, intarind sistemul nervos. Este considerata sedativ si hipnotic usor.Ceapa lupta impotriva osteoporozei, a depresiei, a sterilitatii masculine, ajuta la cresterea libidoul, fiind puternic afrodisiac.

In bucatatrie ceapa constituie element fundamental al meniurilor. Cu toate ca are un miros puternic, patrunzator si curatarea ei stimuleaza rapid glandele lacrimogene, este raspandita pe tot mapamondul intr-o varietate imensa de retete.