LIANT VEGETAL, DIN SEMINTE

September 30, 2017 | CATEGORIA Retete crud vegetariene

liant vegetal din seminte de chia

Inlocuitor perfect al oului, acest liant vegetal confera omogenitate amestecurilor vegetariene (tocaturi, tocanite, sosuri, budinci, creme), fiind totodata foarte hranitor. Acesta exceleaza in nutrienti, cel pe baza de seminte de chia fiind bogat in proteine de buna calitate, iar cel din seminte de in fiind renumit in acizi grasi esentiali omega 3.

INGREDIENTE:

– o lingura (rasa) de seminte de chia sau de in

– 3-5 linguri de apa (in functie de consistenta amestecului in care are rol de liant)

 

PREPARARE:

Se rasnesc semintele de chia sau de in (puteti folosi rasnita de cafea). Se adauga apoi apa in cantitatea minima sau maxima, dupa cat de hidratata este compozitia ce trebuie legata.

seminte de in rasnite si apa, pentru liant vegetal

seminte de chia rasnite si apa, pentru liant vegetal

Se amesteca pentru omogenizare si se lasa cca 10-15 minute, apoi se poate folosi.

liant vegetal din seminte de in

liant vegetal din seminte de chia

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *