FURSECURI FESTIVE, RAW VEGANE

December 23, 2014 | CATEGORIA Dulciuri

fursecuri festive, raw vegane, initial

Fursecuri din fructe uscate, seminte si mirodenii, un dulce sanatos, pentru atmosfera  tainica a Craciunului.

INGREDIENTE:

–        200 gr migdale crude

–        280 gr stafide brune

–        2 linguri fulgi de nuca de cocos

–        2 lingurite de nucsoara macinata

–        o lingurita de scortisoara macinata

–        2 linguri de suc de lamaie

–        10 picaturi de stevia rebaudiana

–        nuci de pin si agrise, pentru decor

 

PREPARARE:

Se hidrateaza migdalele 5 ore, iar stafidele o jumatate de ora, apoi se plaseaza in robotul de bucatarie, impreuna cu fulgii de nuca de cocos, cu sucul de lamaie, cu nucsoara, cu scortisoara si cu picaturile de stevia rebaudiana.

migdale si stafide hidratate, cu mirodenii, suc de lamaie si fulgi de cocos, pentru fursecuri

Se mixeaza pana se obtine o compozitie de consistenta marunta, lipicioasa, care se intinde intr-o foaie de aprox 6 mm grosime, intre 2 bucati de folie alimentara transparenta.

aluat raw vegan pentru fursecuri festive

Se pastreaza o jumatate de ora in congelator, apoi cu formele culinare se decupeaza modelele dorite.

blat raw vegan decupat cu formele, pentru fursecuri festive

Se asezoneaza dupa imaginatie, cu seminte si fructe deshidratate. Eu am folosit nuci de pin si agrise.

fursecuri festive, raw vegane

 

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *