ARDEI UMPLUTI, RAW VEGAN, CU CONOPIDA CRUDA SI DRESSING PICANT

June 25, 2016 | CATEGORIA Retete crud vegetariene

ardei umpluti raw vegan, cu conopida cruda si dressing picant

O reteta detoxifianata, cu minimum de grasimi si de calorii, excelenta ca hrana si cu gust ademenitor.

INGREDIENTE:

– 350 gr buchete de conopida

– 6-8 ardei grasi

pentru dressing:

– 30 ml ulei de masline presat la rece

– 4-5 catei de usturoi (aproximativ17 gr)

– 2 rosii (aproximativ 200 gr)

– ½ legatura de marar

– sucul unei jumatati de lamaie

– sare de ocna, dupa gust

PREPARARE:

Se curata buchetele de conopida, se spala bine si se plaseaza in robotul de bucatarie cu lama in S.

conopida cruda, in robot, pentru ardei umpluti raw vegan

Se spala bine rosiile si se razuiesc grosier, pentru a folosi pulpa lor. Se prepara apoi dressingul, adunand intr-un bol, uleiul de masline, sucul de lamaie, usturoiul curatat, spalat si razuit fin, pulpa rosiilor si mararul, spalat bine si tocat marunt.

rosii, marar, usturoi, ulei de masline si lamaie, pentru dressing peste conopida cruda pentru ardei umpluti raw vegan

Se amesteca toate si se potrivesc de sare. Se marunteste bine conopida in robot, apoi se adauga repede peste ea dressingul.

conopida cruda si dressing picant, pentru umplut ardei raw vegan

Se amesteca si se umplu ardeii, spalati bine, curatati de cotoare si taiati in jumatati.Se garnisesc cu fire de marar verde.

ardei umpluti raw vegan, cu conopida cruda si dressing picant

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *